La cuisine d'izou

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12 septembre 2007

Brownies au croustillant d'amandes vs Clafoutis pina-colada ou comment faire des merveilles avec du lait concentré

Brownies au croustillant d'amandes vs Clafoutis pina-colada ou comment faire des merveilles avec du lait concentré

Pour le goûter,vous êtes plutôt chocolat ou Ananas? Moi,je ne choisis pas! Pour me faire pardonner de ma longue absence sur mon blog (Mea maxima culpa,les vacances tout d'abord,des soucis avec mon pc,puis la rentrée m'ont éloignée du net) je reviens avec...

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2 juillet 2007

Gâteau de Suzy ou The recette de gâteau au chocolat

Gâteau de Suzy ou The recette de gâteau au chocolat

Aujourd'hui,une recette simple et terriblement délicieuse: le gâteau de Suzy du maître pâtissier Pierre Hermé(pour les non-initiés c'est l'auteur du Larousse du Chocolat). A l'époque ou je ne n'avais pas encore de blog,je me suis lancée à la recherche...

Posté par isaabel à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2007

Saveurs de nos Terroirs :Gâteau à l'ananas

Saveurs de nos Terroirs :Gâteau à l'ananas

Si il y a bien un gâteau local,que j'apprécie particulièrement c'est bien le gâteau à l'ananas.Je ne peut,en aucun cas certifier qu'il est 100/100 d'origine guadeloupéenne (ou antillaise), mais la recette que je vous propose aujourd'hui est issue de mon...

Posté par isaabel à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2007

Entremet mangue-passion

Entremet mangue-passion

Voici une création exclusive pour l'anniversaire de mon oncle, un entremet mangue passion qui cache un délieux coeur de mangue. Comme vous le voyez sur la photo,il est tout simple,je n'ai pas eu le temps pour la déco,les contours ne sont pas très lisses,...

Posté par isaabel à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2007

Mon "Républicain" (Royal) au chocolat,neutralité électorale oblige :-)

Mon "Républicain" (Royal) au chocolat,neutralité électorale oblige :-)

Aprés l'avoir tant de fois admiré chez Miss Cricri, sur le blog de Marmiton ou chez Nathoucuisine, je me suis enfin décidée à le réaliser.Le week end dernier,je devais réaliser un gâteau au chocolat pour l'anniversaire d'un ami, l'occasion était toute...

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18 avril 2007

Nems de bananes et leur coulis mangue-miel (A vos casseroles)

Nems de bananes et leur coulis mangue-miel (A vos casseroles)

C'est ma toute première participation,malgré moi, à un jeu culinaire, à la base je cherchais une idée de dessert pour un diner asiatique (bientot en ligne) et je me suis décidée pour des nems sucrés. J'avais des bananes,j'ai acheté des feuilles de brick,et...

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6 avril 2007

Crémes de farine de maïs de marraine Vévé

Crémes de farine de maïs de marraine Vévé

Voici les succulentes crémes à la farine de maïs que nous réclamions systématiquement ,mon frére et moi quand nous étions petits , à marraine Vévé, la petite soeur de ma grand-mére chérie. Je profite pour leur faire un bisous à toutes les deux, même le...

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28 mars 2007

Crèmes à la vanille

Crèmes à la vanille

Aujourd'hui,un dessert pas light du tout mais excellentissime,les crémes à la vanille! A la base je voulais obtenir un résultat similaire aux petites crèmes du commerce (la lait**re),mais les miennes sont 10000000000000000 fois mieux,je suis accessoirement...

Posté par isaabel à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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