vendredi 01 juin

Tacos au poulet (façon izou)

Je vais beaucoup mieux (merci pour vos petits mots) depuis mon dernier billet alors pour fêter ça: Tacos pour tout le monde!!!!!! J'aime beaucoup la cuisine mexicaine,particulièrement les tortillas et les quesadillas,les tacos moins jusqu'ici puisque les tacos shell (tortillas à la farine de mais pour tacos) du commerce  ne sont pas vraiment engageants et souvent gras. Du coup j'ai décidé de les réaliser moi-même, et depuis je suis fan des tacos maison. La recette est simple il faut juste un peu de temps devant... [Lire la suite]
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samedi 31 mars

Poulet à l'ananas

Aujourd'd'hui,l'une de mes recettes préférée,le poulet à l'ananas Mais c'est une version personnelle, je précise pour ne pas choquer les puristes,que j'y ajoute du vin blanc! C'est une recette que je prépare en général avec de l'ananas en boîte,mais là j'avais un petit ananas frais qui n'attendait que ça. les ingrédients Pour 6 personnes Pour l'assaisonnement du poulet (j'ai mis les proportions au pif) de sauce soja foncéede sauce soja clairedu nuoc nam1 à 2 cas de sucre de cannedu piment (sauce... [Lire la suite]
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vendredi 16 mars

Samousas (cuisson au four)

Aujourd'hui,une recette de cuisine indienne que j'aime beaucoup,les samousas! J'ai longtemps hésité a me lancer,mais il faut croire que le fait d'avoir un blog "donne des ailes" Alors, après les avoir vu sur de nombreux blog,en particulier chez Culinary Delight et Touche de saveur j'aiattentivement observé la façon faire et les ingrédients pour créer ma propre recette (j'peux pas m'en empêcher,c'est plus fort que moi!) J'ai gardé l'idée du yaourt la pâte et des pommes de terres dans la farce de... [Lire la suite]
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