lundi 26 mars

IFC (Izou Fried Chicken) et buns briochés

Une envie irrépressible de junk food,s'est emparée de moi ces jours ci. Je précise que je ne vais souvent dans les fast food (une à deux fois par ans tout au plus) et en général je ne m'aime que les frites ou les milkshakes, le reste je le trouve plutôt gras,sans saveur particulière et plein de sauces bizzares.Ben voilà une manie que vous ne connaissez pas de moi,révélée au grand jour, à part celle des fruits de mer,ou une sauce que j'aurais fait moi-même, je ne mange pas de sauces,de vinaigrette,de mayonnaise... [Lire la suite]
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jeudi 08 mars

Lasagnes de Bananes jaunes

Aujourd'hui,je revisite la cuisine créole,si vous aimez le sucré-salé, ce plat est pour vous! Moi, je l'appelle lasagnes de bananes jaunes,pourtant détrompez vous,il n'y a pas de pâtes,donc vous pouvez l'appeler,comme il vous chante:parmentier ou gratin de bananes jaunes,je ne suis pas contraignante! C'est ma mère qui me l'a fait découvrir la première fois,elle l'avait goûté chez des amis qui eux,l'avaient aussi découvert chez des amis...... pour tout vous dire je ne connaît pas le créateur de cette recette,mais... [Lire la suite]
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