La cuisine d'izou - Cuisine des Antilles et du monde

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21 avril 2007

Mon "Républicain" (Royal) au chocolat,neutralité électorale oblige :-)

Mon "Républicain" (Royal) au chocolat,neutralité électorale oblige :-)

Aprés l'avoir tant de fois admiré chez Miss Cricri, sur le blog de Marmiton ou chez Nathoucuisine, je me suis enfin décidée à le réaliser.Le week end dernier,je devais réaliser un gâteau au chocolat pour l'anniversaire d'un ami, l'occasion était toute...

Posté par isaabel à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2007

Nems de bananes et leur coulis mangue-miel (A vos casseroles)

Nems de bananes et leur coulis mangue-miel (A vos casseroles)

C'est ma toute première participation,malgré moi, à un jeu culinaire, à la base je cherchais une idée de dessert pour un diner asiatique (bientot en ligne) et je me suis décidée pour des nems sucrés. J'avais des bananes,j'ai acheté des feuilles de brick,et...

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16 avril 2007

Chinois salé au chicktay de morue

Chinois salé au chicktay de morue

Il est beau,mon chinois! vous ne trouvez pas? A peine 2 minutes aprés cette photo,il s'est lamentablement renversé et écrasé, pas tout seul, je l'ai un peu aidé,vous pensez bien... Leçon du jour: n'essayer pas de faire plusieurs choses à la fois!Vous...

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13 avril 2007

Briochettes au yahourt

Briochettes au yahourt

Aprés avoir vue la magnifique brioche au yahourt de Nadia, j'ai instantanément eu l'envie de la faire! Ne me restant qu'un seul yahourt,j'ai divisé les ingrédients par deux (sauf l'oeuf) et j'ai également supprimé le sucre vanillé,rajouté un peu de lait...

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9 avril 2007

Bavaroise au corossol

Bavaroise au corossol

La Bavaroise est une boisson dont j'ignore l'origine mais qui est trés prisée chez nous (si quelqu'un en sait un peu plus sur le sujet n'hésitez à faire un commentaire pour que je compléte le billet), traditionnellement composée de fruits, de lait concentré...

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6 avril 2007

Crémes de farine de maïs de marraine Vévé

Crémes de farine de maïs de marraine Vévé

Voici les succulentes crémes à la farine de maïs que nous réclamions systématiquement ,mon frére et moi quand nous étions petits , à marraine Vévé, la petite soeur de ma grand-mére chérie. Je profite pour leur faire un bisous à toutes les deux, même le...

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2 avril 2007

Les Benoîtons choco-noisettes

Les Benoîtons choco-noisettes

Les Benoîtons,avant de les voir vus chez Audrey(Ma p'tite cuisine) et chez Anne (Papilles et pupilles) je n'en avais jamais entendu parlé,mais j'été séduite au premier coup d'oeil! Là,c'est la deuxième fois que j'en fais en moins d'une semaine,c'est vous...

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31 mars 2007

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas

Aujourd'd'hui,l'une de mes recettes préférée,le poulet à l'ananas Mais c'est une version personnelle, je précise pour ne pas choquer les puristes,que j'y ajoute du vin blanc! C'est une recette que je prépare en général avec de l'ananas en boîte,mais là...

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28 mars 2007

Crèmes à la vanille

Crèmes à la vanille

Aujourd'hui,un dessert pas light du tout mais excellentissime,les crémes à la vanille! A la base je voulais obtenir un résultat similaire aux petites crèmes du commerce (la lait**re),mais les miennes sont 10000000000000000 fois mieux,je suis accessoirement...

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26 mars 2007

IFC (Izou Fried Chicken) et buns briochés

IFC (Izou Fried Chicken) et buns briochés

Une envie irrépressible de junk food,s'est emparée de moi ces jours ci. Je précise que je ne vais souvent dans les fast food (une à deux fois par ans tout au plus) et en général je ne m'aime que les frites ou les milkshakes, le reste je le trouve plutôt...

Posté par isaabel à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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