La cuisine d'izou - Cuisine des Antilles et du monde

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8 juin 2007

Tielles aux fruits de mer

Tielles aux fruits de mer

Aujourd'hui les tielles ,une belle découverte culinaire au cours de mes années d'études à Monptellier. Comme je n'avais pas l'ingrédient principal (les calamars) à la maison,voici une petite adaptation perso avec des fruits de mer surgelés D'aprés mes...

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1 juin 2007

Tacos au poulet (façon izou)

Tacos au poulet (façon izou)

Je vais beaucoup mieux (merci pour vos petits mots) depuis mon dernier billet alors pour fêter ça: Tacos pour tout le monde!!!!!! J'aime beaucoup la cuisine mexicaine,particulièrement les tortillas et les quesadillas,les tacos moins jusqu'ici puisque...

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25 mai 2007

Papaya Colada

Aujourd'hui un petit cocktail pour me remettre d'aplomb, une vilaine grippe me retient clouée au lit depuis quelques jours,inutile de vous dire que je n'ai absolument pas envie de cuisiner ces temps ci... je ne suis pas non plus trés présente sur vos...

Posté par isaabel à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2007

Sandwich-pizza

Pour changer des traditionnelles pizzas,voilà,les sandwich-pizza: Tadaaaaaa! A mi-chemin entre le calzone et le pain farci,il sont d'une simplicité évangélique et les garnitures sont déclinables à l'infini,pour moi c'etait raclette/jambon/champignons....

Posté par isaabel à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2007

Pain sans pétrissage noisettes-amandes (merci Anne)

Pain sans pétrissage noisettes-amandes (merci Anne)

Version mini ou maxi Aprés avoir réalisés les délicieux benoitons ,aujourd'hui,une autre recette d'Anne du blog Papilles et pupilles(une de mes références en matière de boulange),le pain sans pétrissage. On pourrait le rebaptiser "pain pour les nuls"...

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10 mai 2007

Entremet mangue-passion

Entremet mangue-passion

Voici une création exclusive pour l'anniversaire de mon oncle, un entremet mangue passion qui cache un délieux coeur de mangue. Comme vous le voyez sur la photo,il est tout simple,je n'ai pas eu le temps pour la déco,les contours ne sont pas très lisses,...

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7 mai 2007

Encore un chinois mais pour la bonne cause

Encore un chinois mais pour la bonne cause

Et oui,j'ai récidivé,aprés mon chinois à la morue,voila un chinois au saumon fumé. Par le biais de la "chaîne toute rose" organisée par Réquia, J'ai tenu moi aussi à réaliser un plat dans les tons roses pour faire connaître le blog Femmes avant tout qui...

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4 mai 2007

Bouchées à la vapeur et raviolis frits

Bouchées à la vapeur et raviolis frits

Chose promise... suite de mes périgrignations dans la cuisine asiatique,voilà les bouchées vapeur et les raviolis frit!!! Leur aspect n'est pas forcément des plus orthodoxe mais croyez moi,c'était délicieux. La farce est exactement la même que celle des...

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29 avril 2007

Soupe de Wonton (porc/crevette/lambi)

Soupe de Wonton (porc/crevette/lambi)

J'aime beaucoup la cuisine asiatique,mais mon expérience personnelle en matière culinaire se limitait jusqu'a présent a la réalisaion des nems traditionnels et plus récement aux nems sucrés . Aussi j'ai voulu me lancer,en réalisant une soupe wonton (soupe...

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25 avril 2007

Courgette/fruits de mer, 2 ingrédients,2 possibilités...

Courgette/fruits de mer, 2 ingrédients,2 possibilités...

Aujourd'hui, 2 recettes pour le prix d'une! A l'honneur, les fruits de mer (surgelés) et la courgettes pour 2 unions de toute beauté! On commence avec une recette vaguement asiatique,de nouilles chinoises aux courgettes et fruits de mer (vous remarquerez,que...

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