La cuisine d'izou

Cuisine des Antilles et du monde

lundi 02 avril

Les Benoîtons choco-noisettes

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Les Benoîtons,avant de les voir vus chez Audrey(Ma p'tite cuisine) et chez Anne (Papilles et pupilles) je n'en avais jamais entendu parlé,mais j'été séduite au premier coup d'oeil!

Là,c'est la deuxième fois que j'en fais en moins d'une semaine,c'est vous dire si c'est bon! Les premiers n'étant pas trés esthétiques (mais délicieux),j'ai été obligée d'en refaire, trop dure la vie :-)

J'ai mélangé les recettes des 2 sites pour faire la mienne, j'ai gardé a peu prés les mêmes ingrédients qu'Anne (lait à la place du jus d'orange et lait pour dorer à la place du blanc d'oeuf) et j'ai attentivement observé la façon de faire d'Audrey et incorporer des pépites de chocolat et des noisettes concassées comme elle.Allez voir leurs photos,tout est très bien expliqué.

je vous ai épargné la version pruneaux-raisins sec,qui bien qu'excellents sont vraiments affreux,les raisins (préalablements mis a tremper dans de l'eau),ont rendus la pâte trés collante et la mise en forme à été assez "délicate"

les Benoîtons avant cuisson

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J'ai étalé la pâte au rouleau (pas trop finenement),et découpé de fines lanières que j'ai parsemées de pétites de chocolat et d'éclats de noisettes

les Benoîtons dans leur petits paniers attendant d'être dévorés

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Je pars pour une petite semaines de vacances,je ne serais donc pas trés présente sur les blogs.

Mais Je ne vous oublie pas je vais poster une ou deux recettes pendant cette période en utilisant la fonction de publication différée de Canalblog

Bonnes vacances de Pâques!

Posté par isaabel à 09:00 - Boulangerie - Commentaires [40] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Wouah ! J'adore aller chez Paul pour en acheter quelques uns, c'est trop bon ! Merci pour la recette !

Posté par LSgirl67, lundi 02 avril à 09:45

miam , ça m plait bcp!

Posté par leonine19, lundi 02 avril à 09:51

C'est vrai que ca a l'air delicieux tout plein ..

Posté par Jess, lundi 02 avril à 10:08

J'adore les benoîtons, si j'pouvais, j'en piquerais un!

Posté par $ha, lundi 02 avril à 10:11

sûr que ça doit être bon!

Posté par lavande L&P, lundi 02 avril à 11:17

Une recette de plus que j'adopte.

Posté par Doria, lundi 02 avril à 11:24

Je t'en pique un! Bonnes vacances!

Posté par mayacook, lundi 02 avril à 13:01

J'ai vu la recette sur mon livre maraboutchef pain maison mais je ne l'ai pas testée encore, ça donne envie !
bonnes vacances de pâques, attention au chocolat !!!!!

Posté par Mamounette, lundi 02 avril à 13:40

Ca à l'air pas mal du tout ces petites douceurs!!!
Bonne vacances à toi ;)

Posté par Miss cricri, lundi 02 avril à 13:52

Bonne vacances, j'en pique un au passage
bisous

Posté par pom d'api, lundi 02 avril à 14:30

LSgirl67,Doria, merci c'est un plaisir!
Léonine,Lavande,Miss cricri,Jess merci ils sont vraiment excellents et pas de beurre dans la recette,c'est un atout supplémentaire!
$ha,Mayacook,pom d'api c'est pas que je veux pas vous en laissez mais ils n'en reste que 3, va falloir en refaire du coup!
Merci Mamounette,j'essaierai de faire attention mais ça va pas être simple
Bizz a toutes et bonnes vacances!

Posté par izou, lundi 02 avril à 15:01

j'en mangerais bien quelques un ; tellement tu m'as donné envie que je vais le faire bientôt ; merci Izou et bonne vancance...

Posté par zaari, lundi 02 avril à 16:32

C'est un peu ceux que l'on trouve chez Paul sauf que les tiens sont bien plus beaux!

Posté par Lisanka, lundi 02 avril à 17:06

Moi non plus je ne connais pas les benoitons, mais a voir les ingrédients je ne doute pas du goût
bises isabelle.

Posté par isa6916, lundi 02 avril à 18:53

Choco-noisettes quelle bonne association !
Bonnes vacances.

Posté par Annie, lundi 02 avril à 19:00

j'ai aussi eu envie mais moi je ne les ai pas encore fait

Posté par valérie, lundi 02 avril à 19:01

Profite bien de tes vacances, chanceuse! En tout cas, j'espere qu'il fait meilleur chez vous que chez nous...

Posté par Mimine, lundi 02 avril à 19:26

moi non plus je ne connaissais pas mais je vais essayer d'en faire dés que j'ai un moment pour mon petit bout!!

Posté par seve, lundi 02 avril à 19:58

je ne connaissais pas et pourtant ça me parait bien bon je crois que je vais tester
les tiens me font trop envie

Posté par mounet47, lundi 02 avril à 20:46

Ils me font drôlement envie tes benoîtons...

Posté par marie-pierre, lundi 02 avril à 20:47

Trop mimis ces petits benoîtons!Huuuuum!J'en prendrai bien un!

Posté par Lakbira31, lundi 02 avril à 22:06

Ils sont réussis bravo!

Posté par Minouchkah, lundi 02 avril à 23:25

Ils sont superbes, tes Benoitons ! Je comprend que ce soit la deuxième fois en une semaine.
Bonnes vacances Isa, profites-en bien et reviens nous en forme culinaire. Bisous, Marie

Posté par Marie Cuisine, mardi 03 avril à 09:33

on dirait des gressins sucrés!

Posté par ma petite ferme!, mardi 03 avril à 14:36

waaooouuwww!!

ils sont magnifiques!! biiises micky

Posté par mickymath, mardi 03 avril à 23:15

ils sont extras....

Posté par Nathalie_b, mardi 03 avril à 23:49

je testerai avec plaisir;Je peux me servir ...

bonnes vacances, profite bien de chaque instant.

Posté par Mitch, mercredi 04 avril à 07:48

Il faut vraiment que j'essaye ces benoîtons !!! Ils me tentent trop

Posté par Sophie89, mercredi 04 avril à 11:32

ca a l'air très bon

Posté par oum koulthoum 14, mercredi 04 avril à 21:32

des vrais gateaux sans beurre... il faut que j'essaye ça moi!!

Posté par Cocotte, mercredi 04 avril à 21:55

superbes!! ça donne envie de prendre le petit déj!!!

Posté par jihène, jeudi 05 avril à 00:02

superbe

bonnes vacances

Posté par shinobi, jeudi 05 avril à 21:17

Je découvre avec plaisir cette sympathique recettes des benoitons. Je ne connaissais pas.
A bientôt

Posté par paola, jeudi 05 avril à 21:26

Je ne connais pas et n'en ai jamais gouté

Posté par Cocopassions, jeudi 05 avril à 22:12

Hmmmm!!!

copier coler !!
merci pour ce partage .bise

Posté par Asmaa, vendredi 06 avril à 18:28

J'en mangerai bien un là, maintenant, avec un bon chocolat chaud, hmmmm

Posté par pat91620, mardi 10 avril à 14:17

Vraiment jolis comme tout, jamais essaye en plus...Bisous.

Posté par Lolotte, jeudi 12 avril à 03:32

miam!!

mmm, quelle bonne idée ces petits pains, ou grissini...?!

Posté par lory, jeudi 12 avril à 08:20

Franchement c'est difficile de résister :)

Posté par Marie, Paris, mercredi 18 avril à 09:45

Je découvre ton blog avec délectation!
Tes photos ,tes recettes, tes textes, tout me plaît beaucoup!
Je risque de revenir souvent me régaler!
Bises

Posté par lydian, lundi 22 octobre à 11:13

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